厦门后溪鸡在哪条路（厦门后溪在哪里）

【厦门后溪鸡在哪条路？导航都找不到的老店被我扒出来了】

来厦门旅游，你是不是也遇到过这样的尴尬？刷爆朋友圈的"后溪鸡"看得人直流口水，结果打开地图一搜——哎？怎么连个正经地址都没有？别急，今天我就把这条让本地人都迷糊的美食路线给你整明白。毕竟新手想快速涨粉，总得先知道怎么找到这些隐藏款美食对吧？

先搞懂什么是后溪鸡这可不是什么农家乐散养土鸡的名字。老厦门都知道，后溪是个镇子名字，这里的白斩鸡做法特别狠。先用冰水激出脆皮，再用秘制沙茶酱配着吃。说实话，我第一次听说的时候还以为是鸡汤呢，结果端上来是个冷盘，当时整个人都懵了。

别在导航里直接搜你要是直接输入"后溪鸡"，跳出来的八成是外卖店或者冒牌货。真正开了叁十多年的老店压根没挂招牌，当地人管它叫"阿婆鸡摊"。不过现在第二代接手了，总算在美团上能搜到个"后溪祖传白斩鸡"的店名。但问题来了，他们家光在岛内就有叁个分店，哪个才是本尊？

我特意跑了三家店对比：- 思明南路店：游客最多，但老板亲口承认是分店- 湖滨西路店：环境最好，但鸡肉口感偏柴- 同安路老店：藏在菜市场二楼，楼梯转角堆着几十个装鸡的竹筐

终极答案在这重点来了！要找最原始的后溪鸡，记住同安路137号这个门牌。不过导航到这儿千万别慌——你会看到个卖水产的铺子，往里走穿过两家茶叶店，右手边有个贴满小广告的楼梯间。对，就是那个像危房入口的地方，上到二楼豁然开朗。

交通避坑指南开车来的建议停在800米外的嘉禾大厦停车场，骑共享单车的注意导航容易飘到死胡同。我上次跟着地图绕了二十分钟，结果发现离目标直线距离才200米。要是坐公交，认准开禾路口站，下车后往八市方向走，看到"黄记肉松"的招牌就往右拐。

周边隐藏玩法吃完鸡别急着走，往巷子深处钻能看到厦门仅存的骑楼理发店。花15块钱体验老师傅的剃刀修面，顺便打听更多老店情报。要是带女朋友来的，记得提前说这里没厕所，最近的公厕要走七分钟——别问我怎么知道的，血泪教训。

对于价格整只鸡120-150浮动，主要看当天土鸡进货价。建议下午4点前到，这时候能赶上第二波刚出锅的鸡肉。千万别晚上8点去，上次我朋友去就剩鸡脖子和鸡爪了，气得他当场发朋友圈吐槽。

小编观点：其实现在很多老店都开分店了，没必要非去同安路挤。湖滨西路分店虽然味道差那么一丢丢，但胜在环境干净。要是纯粹想打卡发抖音，建议工作日上午去老店，能拍到阿公现场切鸡的画面。记住拍视频要带"厦门古早味"的话题标签，播放量至少翻叁倍！

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