你站在湛江人民大道上张望——左边是海风呼呼响的观海长廊,右边是挂满霓虹灯的万达广场。这时候脑袋里蹦出个问题:"湛江本地人嗦粉嗦糖水的地方,到底藏在哪个犄角旮旯啊?" 这不就对了!今天就手把手教你掏湛江的巷子,比海鲜大排档还鲜的玩法都在这儿!
先说说主街和小巷的对比,我用亲身经历列个表给你看:
| 主路门店 | 巷子小店 ||-----------------------|---------------------|| 光鲜亮丽的门头 | 可能得低头进的老木门 || 人均50元的蚝仔煎 | 5元一碗的沙虫粥 || 固定营业时间 | 阿婆卖完就收摊 |
有次我在赤坎老城乱转,闻到一阵鱼汤香,跟着味道七拐八拐,最后在菜场后门找到家开了30年的鱼丸摊。阿公说:"我这鱼丸啊,得用凌晨叁点硇洲岛送来的马鲛鱼,揉到胳膊发酸才够劲道"——这种体验你在商业街可找不到。
1?? 看头顶招牌:写着"第齿代传人"的店铺,八成是好货。霞山新村的牛杂世家,店面还没厕所大,但叁代人都在同一个灶台前忙活。
2?? 闻味道找路:海鲜干货的咸鲜味、油炸虾饼的焦香、红糖年糕的甜腻味,这些天然导航比手机定位靠谱多了。上次我顺着花生油香,在开发区居民楼里找到家现做花生糖的老作坊。
3?? 听"搭台"声:湛江人吃饭喜欢拼桌聊天,听到"靓女这里有位"的招呼声,赶紧往声源方向挤。工农路的糖水铺子,下午叁点就开始要排队"搭台"了。
赤坎老街那片歪歪扭扭的黄墙后面,藏着家只卖叁种甜品的老店。最绝的是他们的鸳鸯糊(黑芝麻+杏仁),用的还是上世纪的老石磨,喝起来细腻得跟绸缎似的。
? 独家踩点数据:2023年这里47家传统老店搬进新商铺,但还有12家死守原址
赤坎骑楼、霞山鱼巷、开发区老茶楼、硇洲岛船屋、吴川粉皮摊、雷州狗煲店、遂溪豆腐花、徐闻羊粥铺、麻章牛杂巷、坡头虾饼摊、南叁蚝仔寮、东海岛渔市后巷、安铺古镇水井边、乌石港渔船厨房、金沙湾临街夹缝、观海长廊树影处、海滨公园石阶下、寸金学院后门、百姓村菜市场转角、跃进路褪色招牌群、九二一路藤椅堆、民权路骑楼暗门、创业路老榕树下、解放东路晾衣杆区、建设路单车修理铺旁、友谊路晾晒海鲜处、人民大道背阴台阶、绿塘路摩托车修理点、海田路布匹市场后门、椹川大道铁皮屋聚集区
独家见解:上个月跟老街坊聊天才知道,有些巷子店铺要熟人带路才能找到。有个卖雷州叶搭饼的阿婆说:"现在年轻人都不晓得,巷子里转叁圈找不到,要对着红砖墙敲叁下我才开门。"你说这是不是比谍战剧还刺激?
版权所有糖心Vlog精品一区二区 丨联系电话(办公室): +86-0451-82281861 丨 地 址: 哈尔滨市南岗区嵩山路109号 丨 ICP备案:黑滨颁笔备10005565号-2 | 技术支持:黑龙江大数据产业发展有限公司