【?你还在把"品茶"当老年人专属?绵阳这些工作室正在颠覆认知!】
你是不是以为喝茶就是老干部保温杯泡枸杞?或者觉得茶艺馆都是穿布衫的中年大叔才会去的地方?来来来,年轻的朋友举个手!今天就跟你们扒一扒绵阳新冒头的品茶工作室,保准让你重新认识啥叫"中国茶的年轻玩法"!
先别急着划走!这可不是你楼下排队两小时的奶茶店,也不是你爷爱去的老式茶馆。最近叁年绵阳突然冒出来30多家这种工作室,藏在滨江路的写字楼里,或者是跃进路的老小区顶楼,主打的就是"年轻人的第一口真茶"。
举个真实栗子?:园艺山那边的"南山小筑",老板是个95后妹子。她用调鸡尾酒的方式做茶饮,把峨眉山的高山绿茶配上绵阳本地花椒,居然成了网红爆款。你敢信现在年轻人排队买茶饮不是为了珍珠奶茶,而是为了喝这种奇奇怪怪的创意茶?
说几个我踩过的雷给姐妹们提个醒:- ?别信"免费品鉴"的套路(喝两杯免费茶,结账时发现买茶具花了八百)- ?进门先问能不能单点(有的店必须按套餐买)- ?实测推荐:涪城万达B座18楼的"云栖茶间",38元无限续杯喝到打嗝都是茶香
记住这三个黄金定律:1. 看装修:正经的工作室不会有假竹子装饰(别问我怎么知道的)2. 闻味道:好的茶叶店推门就能闻到自然清香,要是闻到香精味赶紧跑3. 问产地:能具体说出"这是北川禹里乡海拔800米茶树"的,比只说"这是好茶"的靠谱
你以为就是喝茶?Too young!
根据我潜伏三个月的观察:- 周四下午人最少(摸鱼好时机)- 带小孩的客人有82%会额外购买茶点- 使用紫色茶具的店铺客单价平均高出35%
我发现个玄学现象:开在13楼的茶室生意普遍比开在8楼的好!别问我为什么,可能是"十叁茶"的谐音梗?
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?最后说句掏心窝的:现在绵阳这些茶室卷得飞起,上周我去的一家连茶宠都是3顿打印的。要我说啊,趁他们还没被资本盯上赶紧去打卡,等变成连锁店可就没这个味儿了!
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