你是不是也经常刷到那种"福州必打卡小巷"的攻略?点进去一看全是叁坊七巷、上下杭这些大路货?今天咱们不整那些虚的(新手如何快速涨粉的秘诀就在这了)。实话跟你说,真正有意思的巷子都藏在老社区里,有的连导航都导不准。上次带外地朋友逛,他们直接惊了:"这地方怎么跟开盲盒似的!"
南禅巷现在被各种奶茶店攻占了?别慌,往里走50米右手边有家开了35年的锅边摊。老两口凌晨叁点就开始熬汤底,那个虾油香能把人魂勾走。重点是他们家居然还卖鲨鱼羹,这在福州都快绝迹了。
老药洲街的没牙伯花生汤确实要排队,但咱们可以逆向操作啊。下午叁点半卡着点去,这时候阿伯刚补完货,芝麻糍还是热乎的。往巷子深处钻还能捡漏到现磨的藕粉,10块钱能买一大罐。
琯后街现在被年轻人带火了,但别光顾着拍红砖墙。拐角处那家无名鱼丸店才叫绝,老板坚持用手工鲨鱼皮,咬下去"咔嚓"一声脆响。关键是他们家鱼丸汤里会放萝卜干,这个搭配我在其他店真没见过。
苍霞街区改造后确实洋气了不少,但最让我惊喜的是藏在巷子里的青年广场。每周五晚上有露天电影,边上就是老式杂货铺,五毛钱一包的冬瓜茶配《花样年华》,这氛围绝了。
高顶路那排骑楼最近突然爆红?我跟你说,后巷的麦园路才是真宝藏。整条街都是卖老物件的,从搪瓷脸盆到蝴蝶牌缝纫机应有尽有。重点是有家修理钟表的老店,师傅修完还会给你讲这个表的来历。
延平路虽然破破烂烂的,但藏着福州最后几家手打肉燕店。有个阿婆七十多岁了还在亲自捶肉,那个"啪啪"声整条街都能听见。他们家肉燕皮薄得能透光,汤底用虾米和紫菜吊的,鲜得眉毛都要掉。
有人可能要问:"这些巷子看着都差不多啊?"其实差别大了去了!比如琯后街适合喜欢拍照的年轻人,高顶路适合淘老物件的文艺咖,老药洲街纯粹就是吃货天堂。想看原生态市井生活的去延平路,想体验新旧碰撞的直奔苍霞街区。
建议各位骑共享单车逛这些巷子,很多地方汽车根本进不去。记得穿双舒服的鞋子,有些石板路是真的硌脚。最后提醒一句,遇到在门口晒太阳的阿嫲,嘴甜点叫声"依嬷",说不定能给你指条近路。
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